Outdoorový obchod s.r.o.

Boker Santoku Core Professional 16,3 cm kuchyňský nůž

Doprava ČR ZDARMA: objednávka nad 1600 Kč

Výměna velikosti ZDARMA

Informace o produktu

EAN: 4045011172021

Výrobce:

Boker Santoku Core Professional 16,3 cm : je univerzální kuchyňský nůž populárního santoku tvaru, který je vhodný do profesionální kuchyně. Je určený ke zpracování masa, ryb, ale dokážete s ním krájet cibuli i zeleninu nebo ovoce, případně pečivo, utřít česnek.
Délka čepele je 16,3 cm. Čepel má hladké ostří a je dostatečně široká, které bude dobře krájet. Je robusní. Kovaná hlava nože zajišťuje bezpečný úchop a chrání uživatele před zraněním. Zvláštním konstrukčním prvkem všech nožů této řady je jemně zaoblený hřbet. Díky tomu se s nimi snadno a příjemně manipuluje v jakékoli poloze a nedochází k nepříjemnému tlaku na ruku.
Tvarovaná rukojeť je z plastu, dobře se drží, je příjemná, ale hlavně bezúdržbová, nevadí ji voda, je vysoce odolná.

Tento kuchyňský nůž je určen pro profesionální i amatérské kuchaře. Dopřejte si nyní kvalitní kuchyňský nůž i vy.

X50CrMoV15 – je nerezová, vysokolegovaná německá ocel, vyznačuje se velmi vysokou odolností vůči korozi. Používá se hlavně pro kuchyňské nebo lovecké nože vyšší třídy. Je hodně houževnatá. Není náročná na údržbu. Kalení 980°C - 1050°C, popouštění 100°C - 500°C, tvrdost 45 - 60HRC. Používají ji světoznámí výrobci jako Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

univerzální nůž japonského typu vhodný pro krájení masa, ryb i zeleniny
délka čepele: 16,3 cm
celková délka: 29 cm
hmotnost: 152 g
tloušťka čepele: 2,7 mm
materiál čepele: ocel X50CrMoV15
tvrdost: 58 HRC
materiál rukojeti: plast
ručně vyrobeno v Solingenu
nemyjte v myčce nádobí